Vorspeisen

Kleiner gemischter Salat

4,50 €

Salat vom weißen Spargel

mit Essiggurken-Radieschen-Vinaigrette

8,80 €

Terrine vom Frischkäse im Zucchinimantel

mit geräuchertem Lachs

10,20 €

Suppen

Rindsbrühe mit hausgemachten Flädle

4,90 €

Cremesuppe vom weißen Spargel

mit eigener Einlage

5,80 €

Klassiker aus der Bodensee-Küche

Deftige Kässpätzle mit Vorarlberger Bergkäse,

Schmelzzwiebeln und grünem Salat

11,40 €

Hausgemachte Fleischmaultaschen

mit Spinat, Speck und Zwiebeln an grünem Salat

11,20 €

Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren

17,80 €

In Petersilienbutter gebratenes Felchenfilet

mit Salzkartoffeln und Blattsalat

16,50 €

Empfehlungen der Saison

Tettnanger Spargel mit Sauce Hollandaise

oder brauner Butter und Salzkartoffeln

16,80 €

mit Wiener Schnitzel

6,40 €

mit Felchenfilet

6,00 €

mit Schinkenspeck

3,50 €

mit Kalbsrückensteak

7,50 €

Maispoularde an sautierten Champignons

und Basilikum-Rahm-Tagliatelle

18,40 €

Rosa gebratener Rinderrücken mit Rosmarinjus

an Auberginentatar und Ravioli

von getrockneten Tomaten und Ziegenkäse

23,80 €

Auf der Haut gebratene Lachsforelle

an geschmorten Tomaten und Kartoffelpüree

19,80 €

Spargelrisotto mit zweierlei Spargel und Parmesan

16,40 €

Desserts

Trilogie vom Rhabarber

8,40 €

Mousse au chocolat von der weißen Valrhona Schokolade

an einem Duett von Erdbeeren

7,90 €

Wir wünschen Ihnen einen unvergesslichen Abend und guten Appetit!

Ihr Lindenallee-Team!